食品是指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物品,但是不包括以治療為目的的物品
初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品是指農(nóng)業(yè)活動(dòng)中獲得的植物、動(dòng)物及其產(chǎn)品,不包括經(jīng)過(guò)加工的各類(lèi)產(chǎn)品
指聲稱(chēng)具有特定保健功能或者以補(bǔ)充維生素等目的的食品,不以治療疾病為目的,對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害
以植物為原料,按照對(duì)提取的最終產(chǎn)品的用途需要,經(jīng)物理化學(xué)提取分離過(guò)程,定向獲取和濃集植物中的某一種或多種有效成分,不改變其成分結(jié)構(gòu)
食品添加劑是有意識(shí)地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀(guān)、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
飼料主要指的是農(nóng)業(yè)或牧業(yè)飼養(yǎng)的動(dòng)物的食物
中藥材是指人們傳統(tǒng)公認(rèn)的且來(lái)源于特定產(chǎn)區(qū)的具有中國(guó)特色的名優(yōu)正品藥材
真菌毒素是真菌在食品或飼料里生長(zhǎng)所產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物,對(duì)人類(lèi)和動(dòng)物都有害
元素分析是研究有機(jī)化合物中元素組成的化學(xué)分析方法
食物營(yíng)養(yǎng)成分表,羅列各種食物所含各種*營(yíng)養(yǎng)素成分的表